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Gratin de courgettes à la crème fraîche succulent

Voici un menu copieux qui fera le bonheur de tous. Le gratin de courgettes à la crème fraîche est succulent. Il se compose d’ingrédients simples et bon marché. Une fois assemblés, ils forment un gratin riche en saveur. Testez cette recette et régalez vos papilles!

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Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 6 personnes

Ingrédients

400 ml de crème fraîche
1 œuf
6 courgettes
Poivre
Muscade
Sel
Beurre
200 g de fromage râpé (gruyère ou autre)

Préparation

Comment faire le gratin de courgettes à la crème fraîche?

Laver les courgettes, enlever leurs extrémités et les trancher.

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Les mettre dans une casserole remplie d’eau froide salée.

Faire cuire un quart d’heure.

Entre-temps, fouetter l’œuf avec la crème fraîche, les ¾ du fromage, du sel, du poivre et de la muscade.

Égoutter les courgettes, les passer sous l’eau courante et les ajouter au reste des ingrédients.

Transférer le tout dans un plat à gratin beurré.

Parsemer du fromage restant.

Ajouter un peu de beurre en surface.

Cuire au four à chaleur tournante à 180 degrés durant 40 minutes.

Le gratin de courgettes à la crème fraîche est prêt à être servi.

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Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !
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