Gratin de fruits de mer aux champignons succulent

Name: Gratin de fruits de mer aux champignons succulent
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 12 langoustines décortiquées; 250 ml de crème fraîche allégée; 1 petite boîte de crabe; 750 g de poisson blanc; 250 g de champignons; Poivre; q.s de beurre; 50 g de crevettes grises cuites; 1 petite boîte de concentré de tomates; 200 g de bisque de homard; Sel; 100 g de gruyère râpé

Sonia

10 septembre 2021

Plats, Recettes

Préparez ce succulent gratin de fruits de mer aux champignons avec moi! C’est un menu copieux qui se prête parfaitement aux occasions spéciales. Vous pouvez aussi le servir à la famille. Petits et grands se délecteront de la splendeur de ce menu. Dégustez-le avec des pommes de terre ou du riz en accompagnement. Ce sera un vrai régal.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

12 langoustines décortiquées
250 ml de crème fraîche allégée
1 petite boîte de crabe
750 g de poisson blanc
250 g de champignons
Poivre
q.s de beurre
50 g de crevettes grises cuites
1 petite boîte de concentré de tomates
200 g de bisque de homard
Sel
100 g de gruyère râpé

Préparation

Comment faire le gratin de fruits de mer aux champignons?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.