Muffins à la ricotta et au chocolat: fondants et gourmands

Name: Muffins à la ricotta et au chocolat: fondants et gourmands
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: française
Ingredients: 100 g de pépites de chocolat; 1 paquet de sucre vanillé; 1 œuf; 10 cl de lait; 120 g de sucre; ½ kg de ricotta; 110 g de maïzena; Couverture: 50 g de beurre; 100 g de chocolat noir

Sonia

19 novembre 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Succombez à la bonté phénoménale de ces muffins à la ricotta et au chocolat. Ils sont à tomber par terre. Ces petites pâtisseries fondantes émerveilleront vos papilles. Elles sont exquises et super savoureuses. Pour réaliser ces gourmandises, il vous suffit d’effectuer quelques gestes simples. Découvrez-les et rejoignez-moi en cuisine!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 35 minutes
Portions: 12

Ingrédients

100 g de pépites de chocolat
1 paquet de sucre vanillé
1 œuf
10 cl de lait
120 g de sucre
½ kg de ricotta
110 g de maïzena

Couverture:
50 g de beurre
100 g de chocolat noir

Préparation

Comment faire les muffins à la ricotta et au chocolat?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.