Préparons ensemble ce plat copieux. L’osso bucco de veau mijoté avec sa sauce succulente est d’une bonté impressionnante. La viande est très tendre et juteuse. Ce menu goûteux fera le bonheur de tous. Il se réalise en un rien de temps, avec des ingrédients simples. Allons ensemble en cuisine pour façonner ce fabuleux plat.
Préparation: 10 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 2 personnes
Ingrédients
2 osso bucco de veau
20 g d’oignon blanc
10 g de carotte
80 ml de vin blanc
Bouillon de légumes
20 g de beurre
1 cuillère à soupe concentré de de tomates
Sel
Poivre noir
Persil
