Pain de viande au parmesan et aux fines herbes plein de saveur

Sonia

27 octobre 2021
Apéritif, Plats, Recettes
4,7/5 · 178 avis

Préparons ensemble ce délicieux pain de viande au parmesan et aux fines herbes. Il est plein de saveur et appétissant. Ce menu au goût unique fera le bonheur de tous, que ce soit en apéritif ou en plat principal. Vous adorerez sa texture douce et moelleuse. Voyons comment le façonner en quelques étapes faciles.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 2 heures
Portions: 6

Ingrédients

1 kg de viande de bœuf hachée
1 tasse et demie de parmesan râpé
¼ tasse de chapelure
Poivre
2 œufs
Basilic séché
Huile
1 gousse d’ail
½ oignon
Persil
Assaisonnement italien
Origan
Sel
1 boîte de sauce tomate de 64 cl + 1 petite boîte de 19 cl

Préparation

Comment faire le pain de viande au parmesan et aux fines herbes?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.