Préparons ensemble des pancakes au Thermomix. Ce fameux robot culinaire vous permettra d’obtenir la bonne texture pour vos pancakes. Ils seront super doux et moelleux. Leur réalisation se fait en à peine 5 minutes. Toute la famille se régalera. Je vous attends en cuisine pour la recette.
Préparation: 5 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 6
Ingrédients
2 blancs d’œufs
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
18 cl de lait demi-écrémé
1 pincée de sel
2 càs de sucre
150 g de farine
Préparation
Comment faire les pancakes au Thermomix?
Casser les œufs en séparant les jaunes des blancs.
Verser ces derniers dans le bol du robot et fouetter 3 minutes / vitesse 4.
Retirer le fouet et mettre les blancs de côté.
Insérer les autres ingrédients dans le Thermomix et mélanger 1 minute / vitesse 6.
Ajouter les blancs mis de côté et remuer doucement avec une spatule.
Graisser une poêle avec du beurre et y faire cuire les pancakes une minute par face.
Les pancakes au Thermomix sont prêts.