Parmigiana de courgettes: un gratin plein de saveur et irrésistible

Name: Parmigiana de courgettes: un gratin plein de saveur et irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 3 càs de parmesan râpé; 70 g de chapelure; 150 g de mozzarella; 2 tranches de jambon cuit; 30 cl de purée de tomates; ½ kg de courgettes; Huile d'olive; Sel; 3 gousses d'ail; 4 feuilles de basilic; Persil

Sonia

26 juillet 2023

Plats, Recettes

Découvrez la recette de la parmigiana de courgettes! elle est fantastique. C’est un menu plein de saveur et invitant. Il émerveillera toutes les papilles. Cette recette est tout simplement irrésistible. Je l’ai enrichie de jambon, de fromage et de sauce tomate. Voyons comment préparer ce magnifique gratin.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 4

Ingrédients

3 càs de parmesan râpé
70 g de chapelure
150 g de mozzarella
2 tranches de jambon cuit
30 cl de purée de tomates
½ kg de courgettes
Huile d’olive
Sel
3 gousses d’ail
4 feuilles de basilic
Persil

Préparation

Comment faire la parmigiana de courgettes?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.