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Préparez ce magnifique gratin d’aubergines avec moi. La moussaka est super bonne. Je l’ai réalisée avec une sauce béchamel légère sans beurre et sans farine. Cette recette est d’une splendeur incroyable. Tout le monde l’appréciera. Voyons comment la réussir à la perfection.
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4
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Ingrédients
60 g de gruyère allégé râpé
350 g de tomates concassées
3 aubergines
400 g de viande de bœuf hachée
1 càs d’huile d’olive
10 cl d’eau
Brins de ciboulette
1 gousse d’ail
1 oignon
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Béchamel légère:
2 càs de maïzena
35 cl de lait écrémé
Poivre
Sel
Muscade
Préparation
Comment faire la moussaka?
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