Pâte brisée à la cannelle sans beurre douce et parfumée

Name: Pâte brisée à la cannelle sans beurre douce et parfumée
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Française
Ingredients: 380 g de farine; 140 g de sucre; 2 œufs; 2 cuillères à café de cannelle moulue; 90 g huile d'olive; 5 g de levure chimique; Zeste d’1 orange

Sonia

18 novembre 2021

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour préparer de délicieuses tartes sucrées et parfumées, réalisez d’abord cette pâte brisée à la cannelle sans beurre. Elle est friable, douce et délicieuse. Après l’avoir étalée et garnie, comptez environ une demi-heure de cuisson au four statique à 180 degrés pour faire un bon dessert. Vous pouvez aussi utiliser cette magnifique pâte pour façonner des biscuits. Dans ce cas, 7 minutes de cuisson suffiront. Suivez-moi en cuisine pour la recette. Elle est très facile à faire.

Préparation: 10 minutes
Portions: 1 tarte de 24 cm

Ingrédients

380 g de farine
140 g de sucre
2 œufs
2 cuillères à café de cannelle moulue
90 g huile d’olive
5 g de levure chimique
Zeste d’1 orange

Préparation

Comment faire la pâte brisée à la cannelle sans beurre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.