Pâtes au boursin et au saumon: un plat crémeux et succulent

Voici un plat de pâtes succulent qui plaira à toute la famille. C’est un menu simple, crémeux et alléchant. Les pâtes au boursin et au saumon sont fabuleuses. Vous allez sûrement les adorer. Testez la recette et servez ce délicieux plat au déjeuner ou au dîner!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 20 minutes
Portions: 4

Ingrédients

80 g de boursin ail & fines herbes
15 cl de crème fraîche à 4 % MG
180 g de saumon fumé
1 échalote
240 g de pâtes courtes
Muscade
Poivre
Sel
1 càc d’huile d’olive
2 càs de lait écrémé

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Préparation

Comment faire les pâtes au boursin et au saumon fumé?


Faire cuire les pâtes en suivant les instructions sur l’emballage.

Peler et hacher l’échalote.

La faire revenir dans une grande poêle avec l’huile.

Saler et poivrer.

Ajouter les morceaux de saumon et poursuivre la cuisson 3 minutes.

Verser la crème, puis le lait.

Incorporer le boursin.

Assaisonner de sel, de poivre et de muscade.

Bien mélanger.

Poursuivre la cuisson quelques minutes.

Égoutter les pâtes dans la poêle.

Bien mélanger.

Servir les pâtes au boursin et au saumon fumé.