Voici une recette insolite à base de légumes que vous allez sûrement adorer. La poêlée de légumes aux œufs est un accompagnement savoureux et super bon. Vous pouvez la déguster avec l’ensemble de vos plats principaux. Pour préparer ce fabuleux menu, il ne vous faut que des ingrédients simples, que l’on peut facilement dénicher. Réunissez-les et rejoignez-moi en cuisine. Je vais vous montrer comment réussir la recette.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 8 (120 Kcal par portion)
Ingrédients
15 g de pâte de tomates
Sel
1 kg de courgettes
12 feuilles de menthe
Poudre de piment rouge
3 œufs
10 brins d’aneth
200 g de yaourt
10 cl d’eau
3 gousses d’ail
4 poivrons verts
30 cl d’huile d’olive
1 poivron rouge
5 tomates
1 concombre
1 oignon
Préparation
Comment faire la poêlée de légumes aux œufs?
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