Préparez votre purée de pommes de terre en suivant cette méthode simple. Elle sera super savoureuse. Tout le monde se régalera avec ce menu au goût exceptionnel. La purée de pommes de terre au thon et à la mozzarella est délicate et invitante. Impossible de ne pas succomber à la bonté de ce plat. Je vous attends en cuisine pour le façonner.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
100 g de mozzarella
80 g de Saint-Môret
1 œuf
160 g de thon
½ kg de pommes de terre
Préparation
Comment faire la purée de pommes de terre au thon et à la mozzarella?
Peler les tubercules, les rincer et les découper en petits morceaux.
Les faire cuire dans une casserole d’eau jusqu’à ce qu’elles soient bien tendres.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Retirer les patates de l’eau et les réduire en purée.
La récupérer dans un bol.
Y casser l’œuf.
Égoutter et émietter le thon.
Couper la mozzarella en morceaux.
Les ajouter à la purée de pommes de terre, avec le Saint-Môret.
Saler et huiler légèrement.
Bien mélanger le tout.
Recouvrir un moule de 20 cm de papier cuisson.
Y transférer la préparation.
Enfourner la purée de pommes de terre au thon et à la mozzarella pour une demi-heure.