Je vous invite à préparer cette magnifique quesada pasiega. Un gâteau espagnol super bon qui ravira vos papilles. Sa texture ressemble à celle d’un pudding. La recette originale est réalisée avec du lait présuré. Cette version différente est tout autant savoureuse. Vous serez captivé par la splendeur de ce gâteau. Voyons ensemble comment le réaliser.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 1 heure
Portions: 6
Ingrédients
225 g de farine
¾ l de lait
3 œufs
125 g de beurre fondu et refroidi
Zeste râpé de citron
180 g de yaourt nature (ou au citron)
300 g de sucre
Poudre de cannelle (optionnelle)
