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Quiche aux courgettes aux champignons et au thon super savoureuse

La quiche aux courgettes aux champignons et au thon est super savoureuse. Vous serez immédiatement séduit par sa bonté impressionnante. Cette magnifique quiche est excellente pour un repas familial. Vous pouvez aussi la préparer en petites portions individuelles et les utiliser pour enrichir vos buffets et apéritifs. Vos invités craqueront tant vos mini quiches seront sublimes. C’est parti pour la recette…

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 8

Ingrédients

1 courgette (grosse)
50 g de fromage La vache qui rit
8 càs de crème fraîche
100 g de champignons
4 œufs
1 oignon
Poivre
1 boîte de thon
1 gousse d’ail
Sel
1 rouleau de pâte feuilletée
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire la quiche aux courgettes aux champignons et au thon?

Peler et émincer l’oignon, puis le faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile.

Nettoyer les champignons et les hacher finement.

Les ajouter à l’oignon.

Saler, poivrer et poursuivre la cuisson.

Lorsque tout le liquide s’est évaporé, arrêter la cuisson.

Laisser le mélange refroidir.

Préchauffer le four à 180 °C.

Laver la courgette, retirer ses extrémités et la couper en petits morceaux.

Les faire dorer dans une autre poêle avec un filet d’huile.

Entre-temps, battre les œufs entiers en omelette.

Ajouter ensuite la crème fraîche, puis le fromage, en continuant à battre.

Saler, poivrer et mélanger.

Tapisser un moule à quiche de papier sulfurisé et y étaler la pâte feuilletée.

La percer à plusieurs endroits avec les dents d’une fourchette.

La garnir des champignons, les couvrir des courgettes, puis du thon bien égoutté et émietté.

Les arroser de la préparation crémeuse.

Enfourner la quiche aux courgettes aux champignons et au thon pour environ une demi-heure.

Sonia

Tombée dans la marmite de la rédaction web depuis quelques années déjà, je suis une accro aux potins et à la vie des stars. Véritable touche-à-tout, j’adore m’informer sur les dernières nouvelles de nos personnalités politiques et nos stars préférés afin de les partager avec vous au quotidien. En passant, j’aime les chats, les pâtes et les mangas !