Salade de carottes au jambon de poulet et au soja: un plat riche en nutriments et en saveurs

Faites le plein de nutriments avec cette recette saine et délicieuse! La salade de carottes au jambon de poulet et au soja est magnifique. Elle saura conquérir tous les palais, même les plus difficiles. Ce plat est riche en saveur et alléchant. Je l’ai réalisé en un rien de temps et le résultat est impressionnant. Voyons comment faire cette salade légère et fraîche!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 1 minute
Portions: 4

Ingrédients

140 g de jambon de poulet
300 g de germes de soja
4 carottes
Poivre
Sel
1 càs de vinaigre blanc
3 càc d’huile d’olive

Préparation

Comment faire la salade de carottes au jambon de poulet et au soja?

Blanchir les germes de soja pendant une minute dans une casserole d’eau bouillante salée.

Les rincer, les égoutter et les mettre dans un grand bol.

Éplucher et râper les carottes.

Découper le jambon en fines lanières.

Ajouter le tout aux germes de soja.

Bien mélanger.

Assaisonner de vinaigre, d’huile, de sel et de poivre.

Mettre au frais pendant au moins une heure.

La salade de carottes au jambon de poulet et au soja est prête.