Salade de pommes de terre au saumon fumé: une recette simple et succulente

Pour l’entrée ou le déjeuner, réalisez ce menu succulent. La salade de pommes de terre au saumon fumé est fantastique. Elle se compose de nombreux ingrédients savoureux et faciles à dénicher. Leur combinaison est spectaculaire. Testez la recette et régalez-vous! Votre salade sera merveilleuse.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 25 minutes
Portions: 2-4

Ingrédients

1 œuf
1 citron
1 avocat
4 cornichons
1 oignon nouveau
1 carotte
2 pommes de terre moyennes
200 g de saumon fumé
Sel
4 càs de mayonnaise
1 càs de moutarde

Préparation

Comment faire la salade de pommes de terre au saumon fumé?


Bien laver la carotte et les pommes de terre.

Les mettre dans une casserole d’eau salée avec l’œuf.

Laisser bouillir le tout.

Après 10 minutes, retirer l’œuf et le plonger dans de l’eau froide

Laisser cuire les légumes jusqu’à tendreté, puis les égoutter et les laisser refroidir.

Peler l’avocat et le couper en petits dés.

Les mettre dans un bol et les arroser du jus d’un demi-citron.

Ciseler la ciboulette.

Couper le saumon et les cornichons en petits morceaux.

Peler également les légumes et les couper en petits dés.

Écaler l’œuf et le hacher.

Mettre le tout dans un bol.

Ajouter le jus de l’autre moitié de citron, la moutarde et la mayonnaise.

Bien mélanger et mettre au frais durant une heure.

Servir la salade de pommes de terre au saumon fumé.