Skyr à 2 ingrédients: onctueux et très délicieux

Name: Skyr à 2 ingrédients: onctueux et très délicieux
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 1 l de lait écrémé; 150 g de skyr 0 %

Sonia

17 juin 2023

Pâtisserie, Plats, Recettes

4,6/5 · 162 avis

Le skyr est une spécialité laitière originaire d’Islande. Il est onctueux et très délicat. Sa texture ressemble à celle du yaourt, mais le skyr est considéré comme du fromage. Sa saveur unique plaît à tous. Aujourd’hui, nous allons préparer du skyr maison en utilisant seulement 2 ingrédients. Cette recette est très délicieuse. Le skyr à 2 ingrédients est parfait à déguster à la fois avec des pâtisseries et des plats salés. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 10 minutes
Portions: 5 pots de 100 g

Ingrédients

1 l de lait écrémé
150 g de skyr 0 %

Préparation

Comment faire le skyr à 2 ingrédients?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.