Pour faire plaisir à toute la famille, préparez ce menu super savoureux. La quiche au Skyr au jambon et aux courgettes est divinement bonne. Elle est très facile à réaliser. Ce menu est également léger et sain. Découvrez vite la recette et essayez-la!
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
30 g de parmesan râpé
3 œufs
10 cl de lait écrémé
150 g de Skyr 0 % MG
150 g de jambon blanc dégraissé
1 blanc de poireau
3 courgettes
Poivre
Sel
1 càc d’huile d’olive
1 fond de tarte léger
Préparation
Comment faire la quiche au Skyr au jambon et aux courgettes?
Laver les courgettes, retirer leurs extrémités et les râper finement.
Saler et laisser égoutter dans une passoire.
Nettoyer le poireau et l’émincer.
Le faire revenir 2 minutes dans une poêle avec l’huile préalablement chauffée.
Incorporer les courgettes.
Poursuivre la cuisson quelques instants.
Préchauffer le four à 180 degrés.
Fouetter les œufs avec le lait, le Skyr, du sel et du poivre.
Ajouter le parmesan.
Bien mélanger.
Couper le jambon en cubes.
Les incorporer à la préparation, avec les courgettes.
Bien mélanger.
Étaler la pâte dans un moule à tarte et la garnir du composé préparé.
Enfourner pour 40 minutes.
Servir la quiche au Skyr au jambon et aux courgettes.