On peut très bien se faire plaisir avec un bon dessert quand on suit un régime. Préparez cette tarte aux pommes aux fruits secs et à l’avoine.
Recette de la tarte aux pommes aux fruits secs et à l’avoine
Bah oui, qui a dit qu’on ne peut pas se faire plaisir avec de bons gâteaux quand on suit un régime ? Aujourd’hui, on arrête avec les régimes stricts qui créent parfois l’effet inverse.
Je vous propose de tester cette tarte aux pommes aux fruits secs et à l’avoine. Cette recette combine les saveurs douces des pommes, la croquante texture des fruits secs et la légèreté de l’avoine pour créer un dessert à la fois nourrissant et léger.
Un équilibre parfait entre plaisir et bien-être, qui permet de se faire plaisir sans culpabilité. Parfaite pour un goûter, un brunch ou même comme dessert léger après un repas, elle se marie à merveille avec une boisson chaude comme un thé ou un café.
Cette tarte est une belle manière de profiter de la douceur des fruits tout en apportant des nutriments essentiels grâce à l’avoine et aux fruits secs. En voilà une excellente façon de déguster la tarte aux pommes autrement, n’est-ce pas ?
Préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 180 degrés pendant 35-40 minutes
Ingrédients
Pour un moule de 24 cm
- 4 œufs
- 4 pommes
- 290 g de flocons d’avoine
- 100 g de farine d’amande
- 200 ml d’huile de tournesol
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 190 g de cassonade
- 100 g de fruits secs mélangés
Comment préparer la tarte aux pommes aux fruits secs et à l’avoine ?
- Commencez par laver et éplucher les pommes.
- Ensuite, coupez-les en tranches ou en petits morceaux, selon votre préférence, et réservez.
- Dans un grand bol, battez les œufs avec la cassonade jusqu’à ce qu’ils soient légers et mousseux.
- Puis, ajoutez l’huile de tournesol au mélange d’œufs et de sucre, en remuant doucement pour bien l’incorporer.
- Dans un autre bol, tamisez les farines d’avoine et d’amande avec la levure chimique et une pincée de sel.
- Ajoutez progressivement le mélange de farine au mélange d’œufs, en mélangeant bien à chaque étape jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.
- Ensuite, incorporez les pommes hachées et les fruits secs, en remuant doucement pour les répartir uniformément dans la pâte.
- Versez ensuite le mélange dans le moule préalablement graissé et fariné, puis faites cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant environ 35-40 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré en surface et sec à l’intérieur.
- Avant de le sortir du four, il est toujours préférable de faire le test du cure-dent. S’il ressort propre et sec, le gâteau est prêt.
- Une fois cuit, laissez refroidir le gâteau dans le moule avant de le retirer délicatement.
- Enfin, si vous le souhaitez, dégustez la tarte aux pommes aux fruits secs et à l’avoine avec une pincée de sucre en poudre.
- Bon appétit!