Tarte aux pommes et à la crème pâtissière: irrésistible et super bonne

Name: Tarte aux pommes et à la crème pâtissière: irrésistible et super bonne
Prep time: 25 min
Cook time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Crème: Zeste râpé d’un demi-citron; 100 g de farine; 150 g de sucre; 6 jaunes d'œufs; 1 l de lait; 4 pommes; Pâte: Zeste râpé de citron; 1 pincée de sel; 150 g de sucre; 2 œufs; 200 g de beurre; 400 g de farine

Sonia

16 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici une idée de dessert crémeux qui conquerra tout le monde. Cette tarte aux pommes et à la crème pâtissière est super bonne. Elle se compose d’une pâte brisée très douce, d’une crème au citron succulente et de fines tranches de pommes. L’ensemble est magnifique. Vous allez adorer cette tarte. Elle est irrésistible.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème:
Zeste râpé d’un demi-citron
100 g de farine
150 g de sucre
6 jaunes d’œufs
1 l de lait

4 pommes

Pâte:
Zeste râpé de citron
1 pincée de sel
150 g de sucre
2 œufs
200 g de beurre
400 g de farine

Préparation

Comment faire la tarte aux pommes et à la crème pâtissière?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.