Tartelettes à la mousse de saumon: un apéritif super bon

Sonia

15 janvier 2022
Apéritif, Recettes
4,6/5 · 101 avis

Découvrez la recette des tartelettes à la mousse de saumon. Elles sont idéales pour vos apéritifs et buffets. Ces amuse-gueules super bons impressionneront vos convives. Ils sont d’une splendeur remarquable. Découvrez la recette pour les façonner et mettons-nous au travail tout de suite! Vos tartelettes seront fabuleuses.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 12

Ingrédients

Pâte brisée:
320 g de farine
1 càc de sel fin
50 g d’huile d’olive
13 cl d’eau

Mousse au saumon:
220 g de Philadelphia light
Huile d’olive
Tranches de saumon fumé
Zeste râpé d’1 citron
Poivre
Sel

Décoration:
Ciboulette
Citron
Saumon

Préparation

Comment faire les tartelettes à la mousse de saumon?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.