Tiramisu au citron sans œufs: un dessert fabuleux, sain et super bon

Sonia

25 juin 2023
Desserts, Recettes

Voici la recette du tiramisu au citron sans œufs. Elle est super bonne. Ce dessert exquis est fabuleux. Il est frais, sain et riche en goût. Vous serez immédiatement conquis par cette merveille. Sa préparation est à la portée de tous. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Crème citronnée:
150 g de beurre
½ càc de sel
2 jaunes d’œufs
1 œuf
150 g de sucre
1 citron (jus et zeste râpé)

Sirop:
15 cl d’eau
50 g de sucre
Zeste entier d’1 citron

q.s de boudoirs

Crème au mascarpone:
400 g de mascarpone
50 g de sucre
20 cl de crème fouettée

Préparation

Comment faire le tiramisu au citron sans œufs?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.