Vol-au-vent à la mousse de saumon et aux pistaches: de délicieux amuse-gueules

Name: Vol-au-vent à la mousse de saumon et aux pistaches: de délicieux amuse-gueules
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 300 g de mousse de saumon; 100 g de saumon fumé; 8 vol-au-vent de pâte feuilletée; Sel; Poivre; Pistaches hachées; Aneth; ½ citron

Sonia

21 décembre 2021

Apéritif, Recettes

4,9/5 · 167 avis

Impressionnez vos invités avec ces délicieux amuse-gueules. Les vol-au-vent à la mousse de saumon et aux pistaches sont appétissants et savoureux. Ces finger food sont excellents pour vos apéritifs et entrées. Ils sont tellement bons. Voyons comment les préparer.

Préparation: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

300 g de mousse de saumon
100 g de saumon fumé
8 vol-au-vent de pâte feuilletée
Sel
Poivre
Pistaches hachées
Aneth
½ citron

Préparation

Comment faire les vol-au-vent à la mousse de saumon et aux pistaches?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.