Vous adorerez ce menu exquis et invitant. Le tajine de viande hachée aux pommes de terre et aux petits pois est copieux. Il regroupe des ingrédients simples et bon marché. Leur combinaison forme un menu succulent que tout le monde appréciera. Voyons comment le préparer.
Préparation: 15 minutes
Cuisson: une demi-heure
Portions: 2
Ingrédients
150 g de petits pois surgelés
1 cuillère à café de purée de poivron (ou de concentré de tomates)
200 g de viande hachée
1 cuillère à café de curcuma
Coriandre
1 oignon rouge
1 cuillère à café de gingembre
Persil
250 g de pommes de terre
30 cl d’eau chaude
1 gousse d’ail
½ cuillère à café de cumin
