Hachis parmentier au camembert: une variante super bonne et crémeuse

Name: Hachis parmentier au camembert: une variante super bonne et crémeuse
Prep time: 20 min
Cook time: 44 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 400 g de viande de bœuf hachée; 700 g de pommes de terre à chair farineuse; 1 camembert; 2 càs d’huile d’olive; 10 cl de lait; 3 carottes; 4 càs de crème fraîche; 1 jaune d’œuf; 2 gousses d’ail; 1 càs de farine; 40 g de beurre; Poivre; 2 oignons; 1 càc d’herbes de Provence; Sel; 2 tomates

Sonia

1 mai 2022

Plats, Recettes

Le hachis parmentier est un plat traditionnel français apprécié de tous. La recette originale est faite de purée de pommes de terre et de viande hachée. Mais ce succulent menu peut être personnalisé de milles manières. Justement, je vous propose cette variante super bonne, qui contient aussi des carottes et du camembert. Elle est crémeuse et riche en goût. Testez le hachis parmentier au camembert. Il est très délicieux.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 45 minutes
Portions: 6

Ingrédients

400 g de viande de bœuf hachée
700 g de pommes de terre à chair farineuse
1 camembert
2 càs d’huile d’olive
10 cl de lait
3 carottes
4 càs de crème fraîche
1 jaune d’œuf
2 gousses d’ail
1 càs de farine
40 g de beurre
Poivre
2 oignons
1 càc d’herbes de Provence
Sel
2 tomates

Préparation

Comment faire le hachis parmentier au camembert?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.