Pour changer du hachis parmentier traditionnel, concoctez cette recette super savoureuse. À part la viande hachée, le hachis camarguais contient aussi des courgettes et du riz. On ne retrouve pas la purée de pommes de terre du hachis parmentier. Cette variante appétissante et goûteuse vous plaira. Elle se prépare avec des ingrédients simples, toujours disponibles en cuisine. Voyons ensemble comment réaliser ce magnifique menu.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 50 minutes
Portions: 6
Ingrédients
4 courgettes
450 g de viande de bœuf hachée
90 g de riz cru
30 g de gruyère râpé
Herbes de Provence
1 càc de poudre d’ail
1 oignon
1 càs de concentré de tomates
1 boîte de tomates concassées
1 cube de bouillon de volaille
2 càc d’huile d’olive
Préparation
Comment faire le hachis camarguais?
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