Tartelettes crémeuses au citron: un dessert très alléchant et savoureux

Name: Tartelettes crémeuses au citron: un dessert très alléchant et savoureux
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Sablé: 70 g de farine; 70 g de sucre glace; 70 g de poudre de noisettes; 70 g de beurre pommade; Crème: 150 g de beurre; ¾ feuille de gélatine; 80 g de jus de citron; Zeste râpé d’un citron; 100 g de sucre; 100 g d’œufs; Zeste râpé de citron vert

Sonia

28 mai 2022

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Voici un autre dessert fraîcheur idéal à déguster en été. Les tartelettes crémeuses au citron sont fabuleuses. Vous serez conquis par leur apparence agréable et leur saveur exquise. Ce dessert est très alléchant. Je vous attends en cuisine pour le réaliser. Vos tartelettes seront splendides.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 8

Ingrédients

Sablé:
70 g de farine
70 g de sucre glace
70 g de poudre de noisettes
70 g de beurre pommade

Crème:
150 g de beurre
¾ feuille de gélatine
80 g de jus de citron
Zeste râpé d’un citron
100 g de sucre
100 g d’œufs

Zeste râpé de citron vert

Préparation

Comment faire les tartelettes crémeuses au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.