Tarte salée: mettez des courgettes, des fromages et du jambon sur la pâte. Ce sera vraiment irrésistible

Sonia

5 août 2022
Plats, Recettes
4,9/5 · 127 avis

Succombez à la bonté exceptionnelle de cette tarte aux courgettes et aux 2 fromages. Elle contient aussi du jambon et des échalotes. Vous allez adorer le mariage parfait des ingrédients qui composent ce délice. Cette tarte est vraiment irrésistible. Elle fera votre bonheur. Je vous attends en cuisine pour la recette.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 40 minutes
Portions: 10 (260 Kcal par portion)

Ingrédients

Pour la pâte:
15 g de vinaigre blanc
250 g de farine
13 cl d’eau à température ambiante
3 cl d’huile d’olive
1 pincée de sel
Thym

Pour la garniture:
130 g de jambon cuit
150 g de fromage fumé
4 œufs
2 échalotes
550 g de courgettes
2 cl d’huile d’olive
80 g de parmesan râpé
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire la tarte aux courgettes et aux 2 fromages?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.