Des beignets qui gonflent comme un ballon: très légers et vides à l’intérieur

Name: Des beignets qui gonflent comme un ballon: très légers et vides à l’intérieur
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 tasses et demie de farine; 1 tasse de lait chaud; 2 tasses d'huile; 1 càc de sel; 10 g de levure de bière en poudre; 2 càs de sucre; 1 verre d'eau tiède

Sonia

14 septembre 2022

Pâtisserie, Recettes

Voici une recette surprenante pour faire des beignets qui gonflent comme un ballon. Ils sont ultra légers et vides à l’intérieur. Ces petits délices sont parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Ils sont gourmands, moelleux et divinement bons. Réalisons-les ensemble. Le résultat sera bluffant.

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 15 minutes
Portions: 6

Ingrédients

4 tasses et demie de farine
1 tasse de lait chaud
2 tasses d’huile
1 càc de sel
10 g de levure de bière en poudre
2 càs de sucre
1 verre d’eau tiède

Préparation

Comment faire des beignets qui gonflent comme un ballon?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.