Gâteau salé farci d’une garniture succulente et filandreuse

Name: Gâteau salé farci d’une garniture succulente et filandreuse
Prep time: 25 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 5 g de sucre; 5 g de sel; 7 g de levure chimique; 5 g d'ail en poudre; 25 cl de lait chaud; 20 g d'oignons nouveaux; 250 g de farine; 20 g de beurre ramolli; 1 œuf; Garniture: 1 oignon; 20 g d'aneth haché; 300 g de mozzarella râpée pour pizza; 1 œuf; 3 cl d'huile; 5 g de sel; 3 g de poivre noir; Surface: 1 œuf; 10 g de graines de sésame blanc

Sonia

19 septembre 2022

Plats, Recettes

4,9/5 · 71 avis

Pour un repas en famille, préparez ce gâteau salé farci à la mozzarella. Sa pâte est très douce et sa garniture filandreuse. Ce menu original conquerra tout le monde. Il est d’une bonté inégalable. Allons en cuisine pour le faire. Le résultat sera magnifique.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte:
5 g de sucre
5 g de sel
7 g de levure chimique
5 g d’ail en poudre
25 cl de lait chaud
20 g d’oignons nouveaux
250 g de farine
20 g de beurre ramolli
1 œuf

Garniture:
1 oignon
20 g d’aneth haché
300 g de mozzarella râpée pour pizza
1 œuf
3 cl d’huile
5 g de sel
3 g de poivre noir

Surface:
1 œuf
10 g de graines de sésame blanc

Préparation

Comment faire le gâteau salé farci à la mozzarella?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.