Flan de courgettes aux tomates et aux olives: un plat végétarien fantastique

Sonia

1 février 2023
Plats, Recettes

Pour faire manger des légumes à vos enfants, je vous propose de leur préparer ce menu succulent. Le flan de courgettes aux tomates et aux olives est fantastique. Il se compose d’ingrédients simples, lesquels une fois combinés, forment un délice absolu. Ce plat est tout simplement fabuleux. Essayez la recette! Vous ne le regretterez pas.

Préparation: 25 minutes
Cuisson: 37 minutes
Portions: 6 (140 Kcal par portion)

Ingrédients

10 tomates cerises
10 olives
1 tasse de lait
3 càs de farine
4 œufs
1 courgette
Sel
Poivre
1 filet d’huile d’olive
1 gousse d’ail
1 oignon
1 càc de levure chimique

Sauce:
Aneth haché
1 gousse d’ail hachée
1 càs de mayonnaise légère
3 càs de yaourt grec

Préparation

Comment faire le flan de courgettes aux tomates et aux olives?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.