Gâteau fourré à la crème de citron: un dessert exquis et gourmand

Name: Gâteau fourré à la crème de citron: un dessert exquis et gourmand
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pâte: 1 sachet de levure chimique; 250 g de farine; Zeste râpé de citron; 150 g de yaourt grec 0 % MG; 100 g d'huile de tournesol; 1 pincée de sel; 180 g de sucre; 2 œufs; Garniture: 40 g de maïzena; 160 g de sucre; 250 g d'eau; 60 g de jus de citron; Aussi: 40 g de sucre; 30 g de jus de citron; 120 g d'eau

Sonia

26 février 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Préparons ensemble ce dessert exquis. Le gâteau fourré à la crème de citron est agréable à regarder. Sa saveur gourmande vous plaira. Cette pâtisserie est aussi très douce. La crème au milieu la rend encore plus goûteuse. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 50 minutes
Portions: 8 (453,13 Kcal par portion)

Ingrédients

Pâte:
1 sachet de levure chimique
250 g de farine
Zeste râpé de citron
150 g de yaourt grec 0 % MG
100 g d’huile de tournesol
1 pincée de sel
180 g de sucre
2 œufs

Garniture:
40 g de maïzena
160 g de sucre
250 g d’eau
60 g de jus de citron

Aussi:
40 g de sucre
30 g de jus de citron
120 g d’eau

Préparation

Comment faire le gâteau fourré à la crème de citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.