Gâteau au citron avec glaçage blanc: fondant et savoureux

Name: Gâteau au citron avec glaçage blanc: fondant et savoureux
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Base: 85 g de farine; 1 citron; 2 œufs; 40 g de sucre; 80 g de beurre ramolli; Zeste râpé de citron; Glaçage: 1; 5 càs de jus de citron; 70 g de sucre glace

Sonia

7 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Ce gâteau fondant au goût exceptionnel vous plaira. Il est très savoureux. Sa pâte ne contient pas de levure. Il est donc essentiel de bien travailler les œufs pour avoir la bonne texture. Ce gâteau au citron avec glaçage blanc fera le bonheur de tous. Voyons ensemble comment le préparer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Base:
85 g de farine
1 citron
2 œufs
40 g de sucre
80 g de beurre ramolli

Zeste râpé de citron

Glaçage:
1,5 càs de jus de citron
70 g de sucre glace

Préparation

Comment faire le gâteau au citron avec glaçage blanc?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.