Tarte à la confiture: avec une pâte brisée très douce et friable

Name: Tarte à la confiture: avec une pâte brisée très douce et friable
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 25 ml de lait; 1 œuf; 140 g de beurre; 5 g de levure chimique; Extrait de vanille; Zeste râpé d'½ citron; 90 g de sucre glace; 300 g de farine; Confiture

Sonia

8 mars 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Pour faire cette magnifique tarte à la confiture, je vous recommande de préparer vous-même la pâte brisée. En suivant ma recette inratable, vous obtiendrez le meilleur résultat. Votre fond de tarte sera très doux, friable et facile à utiliser. Bien évidemment, vous pouvez varier la garniture à votre convenance. La confiture peut être remplacée par de la crème pâtissière, du Nutella, du caramel au beurre salé, etc. Cette pâte brisée parfaite se marie à tous les ingrédients que vous avez en cuisine. Voyons comment la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 6

Ingrédients

25 ml de lait
1 œuf
140 g de beurre
5 g de levure chimique
Extrait de vanille
Zeste râpé d’½ citron
90 g de sucre glace
300 g de farine
Confiture

Préparation

Comment faire la tarte à la confiture?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.