La moussaka serbe est un gâteau d’aubergines succulent. Il est enrichi de viande hachée à la sauce tomate et au vin blanc. Ce délicieux plat contient aussi de la béchamel et du fromage. L’ensemble est fabuleux. Toute la famille appréciera cette recette super bonne et invitante. Préparez-la avec moi!
Préparation: 25 minutes
Cuisson: environ 1 heure
Portions: 4
Ingrédients
3 càs de sauce tomate
Un peu de vin blanc
½ kg de viande de bœuf hachée
1 oignon
4 aubergines
Fromage râpé
2 gousses d’ail
Origan
Sel
Huile d’olive
Béchamel:
70 cl de lait
70 g de farine
70 g de beurre
Sel
Muscade
Poivre
