Timbale d’aubergines à la viande hachée et à la sauce tomate: un plat irrésistible et succulent

Name: Timbale d’aubergines à la viande hachée et à la sauce tomate: un plat irrésistible et succulent
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 aubergines; Origan; Sel; Poivre; Poudre d'ail; 7 g de paprika doux; 3 cl d'huile d'olive; Garniture: ½ poivron; Tomates; 40 g de parmesan râpé; 8 cl d'eau; 1 oignon; 1 càc de pâte de tomate; 350 g de viande hachée; 200 g de mozzarella; 230 g de purée de tomates; 4 g de cumin; 1 gousse d’ail; Gingembre; Sel; Poivre; Paprika; Origan; Persil

Sonia

1 juillet 2023

Plats, Recettes

Préparons ensemble ce menu agréablement invitant à base d’aubergines. Il est d’une bonté époustouflante. Vous allez adorer cette timbale d’aubergines à la viande hachée et à la sauce tomate. Elle est très goûteuse et appétissante. Cette méthode simple rendra vos légumes irrésistibles. Voyons comment la réaliser!

Préparation: 30 minutes
Cuisson: environ 1 heure 20 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 aubergines
Origan
Sel
Poivre
Poudre d’ail
7 g de paprika doux
3 cl d’huile d’olive

Garniture:
½ poivron
Tomates
40 g de parmesan râpé
8 cl d’eau
1 oignon
1 càc de pâte de tomate
350 g de viande hachée
200 g de mozzarella
230 g de purée de tomates
4 g de cumin
1 gousse d’ail
Gingembre
Sel
Poivre
Paprika
Origan
Persil

Préparation

Comment faire la timbale d’aubergines à la viande hachée et à la sauce tomate?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.