Boulettes de courgettes au parmesan simples et délicieuses

Name: Boulettes de courgettes au parmesan simples et délicieuses
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Française
Ingredients: 100 g de chapelure; 70 g parmesan râpé; 1 œuf; 1 gousse d'ail; 1 cuillère à soupe de menthe fraîche; Sel; Poivre; Huile d'olive extra vierge

Sonia

22 juillet 2021

Plats, Recettes

Les boulettes de courgettes au parmesan sont un apéritif ou un second plat très savoureux. Elles sont simples, légères et délicieuses. Avec cette méthode facile, vos courgettes seront incroyablement bonnes. Testez la recette et régalez-vous!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: 25 minutes
Portions: 4 personnes

Ingrédients

2 courgettes (environ 500 g)
100 g de chapelure
70 g parmesan râpé
1 œuf
1 gousse d’ail
1 cuillère à soupe de menthe fraîche
Sel
Poivre
Huile d’olive extra vierge

Préparation

Comment faire les boulettes de courgettes au parmesan?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.