Ragoût de porc à la bière et au paprika: très savoureux et juteux

Sonia

21 août 2023
Plats, Recettes
4,7/5 · 195 avis

Vous allez adorer ce magnifique ragoût de porc à la bière et au paprika. Il est divinement bon. Cette recette est très savoureuse. Le porc est mijoté longuement, ce qui le rend tendre et juteux. Le paprika et la bière lui apportent un goût fantastique. Essayez la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 90 minutes
Portions: 4

Ingrédients

2 louches de bouillon de viande
3 càs de farine
1 branche de céleri
1 carotte
1 petit oignon
40 cl de bière blonde
700 g d’échine de porc
Huile d’olive
Poivre
Sel
1 branche de romarin
2 càs de paprika doux

Préparation

Comment faire le ragoût de porc à la bière et au paprika?

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.