Tarte crémeuse à la ricotta et au citron: un dessert exquis au goût irrésistible

Name: Tarte crémeuse à la ricotta et au citron: un dessert exquis au goût irrésistible
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte brisée: Zeste râpé de citron; 70 g de beurre; 125 g de beurre; 250 g de farine; Garniture: 80 g de sucre glace; 250 g de ricotta; Crème au citron: 2 citrons; 2 œufs; 120 g de sucre; 100 g de beurre

Sonia

2 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Laissez-vous tenter par cette fabuleuse tarte! Elle est excellente à déguster à tout moment de la journée. Ce dessert exquis vous conquerra dès la première bouchée. Son goût enveloppant est irrésistible. La tarte crémeuse à la ricotta et au citron fera le bonheur de tous. Voyons comment la préparer!

Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte brisée:
Zeste râpé de citron
70 g de beurre
125 g de beurre
250 g de farine

Garniture:
80 g de sucre glace
250 g de ricotta

Crème au citron:
2 citrons
2 œufs
120 g de sucre
100 g de beurre

Préparation

Comment faire la tarte crémeuse à la ricotta et au citron?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.