Gâteau crémeux au mascarpone et au café: un dessert spécial et irrésistible

Name: Gâteau crémeux au mascarpone et au café: un dessert spécial et irrésistible
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 5 cl de café; 50 g de miel; 80 g de sucre glace; 80 g de lait concentré; 1 pincée de sel; 1 blanc d'œuf; 250 g de mascarpone; 250 g de crème fraîche; 125 g de beurre; 250 g de biscuits digestifs

Sonia

6 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

Découvrez la recette du gâteau crémeux au mascarpone et au café! Il est divinement bon. Cette recette spéciale est différente des cheesecakes classiques. Le mélange de beurre et de biscuits se retrouve à la fois à la base et à la surface. La garniture est riche, délicate et gourmande. Le parfum irrésistible et la saveur exquise de ce gâteau vous conquerront. Testez la recette! Elle est très facile à faire.

Préparation: 25 minutes
Portions: 8

Ingrédients

5 cl de café
50 g de miel
80 g de sucre glace
80 g de lait concentré
1 pincée de sel
1 blanc d’œuf
250 g de mascarpone
250 g de crème fraîche
125 g de beurre
250 g de biscuits digestifs

Préparation

Comment faire le gâteau crémeux au mascarpone et au café?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.