Gâteau invisible aux courgettes et au saumon fumé: un plat super bon et léger

Name: Gâteau invisible aux courgettes et au saumon fumé: un plat super bon et léger
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de parmesan; 1 sachet de levure chimique; 120 g de farine; 60 ml de lait écrémé; 150 g de saumon fumé; 220 g de courgettes; 3 œufs; Poivre; Sel; 1 gousse d’ail; 2 càs d’huile d’olive

Sonia

12 septembre 2023

Apéritif, Plats, Recettes

Le gâteau invisible est habituellement préparé avec des pommes. Il contient très peu de pâte et beaucoup de fruits. C’est ce qui fait sa particularité. Du fait du succès considérable de cette recette, elle a été revisitée de multiples façons, dont la version salée que je vous propose aujourd’hui. Il s’agit du gâteau invisible aux courgettes et au saumon fumé. Il est super bon, invitant et léger. Essayez cette recette! Vous allez l’adorer.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

50 g de parmesan
1 sachet de levure chimique
120 g de farine
60 ml de lait écrémé
150 g de saumon fumé
220 g de courgettes
3 œufs
Poivre
Sel
1 gousse d’ail
2 càs d’huile d’olive

Préparation

Comment faire le gâteau invisible aux courgettes et au saumon fumé?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.