Gâteau au mascarpone et aux poires: simple, savoureux et moelleux

Name: Gâteau au mascarpone et aux poires: simple, savoureux et moelleux
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 4 poires; Zeste râpé d’1 citron; 1 sachet de levure chimique; 100 ml de lait; 200 g de mascarpone; 160 g de sucre; 3 œufs; 220 g de farine

Sonia

24 septembre 2023

Desserts, Pâtisserie, Recettes

4,5/5 · 174 avis

Voici un gâteau super bon qui vous conquerra immédiatement. Il est parfait à déguster en fin de repas. Cette recette est magnifique. Le gâteau au mascarpone et aux poires est très savoureux. Sa pâte moelleuse et aérienne vous plaira. Les morceaux de fruits ajoutent une note croquante très agréable en bouche. Le contraste ainsi créé est fabuleux. Découvrez la recette et essayez-la!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 6 (407,78 Kcal par portion)

Ingrédients

4 poires
Zeste râpé d’1 citron
1 sachet de levure chimique
100 ml de lait
200 g de mascarpone
160 g de sucre
3 œufs
220 g de farine

Préparation

Comment faire le gâteau au mascarpone et aux poires?

Partages cette recette avec tes amies

À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.