Ragoût de porc aux carottes et aux pommes de terre: un plat succulent et réconfortant

Name: Ragoût de porc aux carottes et aux pommes de terre: un plat succulent et réconfortant
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: ½ verre de vin blanc; 25 cl de bouillon de viande; 2 carottes; 2 pommes de terre; 1 oignon; 2 càs d'huile d'olive; Persil; ½ kg de porc pour ragoût; Sel; Poivre

Sonia

30 septembre 2023

Plats, Recettes

Vous allez ce plat au goût enveloppant et percutant. Cette recette est excellente pour un dîner en famille. Le ragoût de porc aux carottes et aux pommes de terre est succulent. Il marie des ingrédients simples qui s’allient à la perfection. Vous allez adorer leur combinaison. Je vous laisse découvrir la recette et la réaliser.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 2 heures et quart
Portions: 3

Ingrédients

½ verre de vin blanc
25 cl de bouillon de viande
2 carottes
2 pommes de terre
1 oignon
2 càs d’huile d’olive
Persil
½ kg de porc pour ragoût
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire le ragoût de porc aux carottes et aux pommes de terre?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.