Quiche lorraine sans pâte au Thermomix: recette express, super bonne et légère

Sonia

30 janvier 2024
Plats, Recettes, Thermomix

Suivez-moi en cuisine pour faire cette délicieuse quiche lorraine sans pâte au Thermomix! Elle est super bonne. Ce plat léger et goûteux se fait en un rien de temps. Je l’ai préparé avec des ingrédients simples. Une fois combinés, ils m’ont permis d’obtenir une quiche riche en saveur que tout le monde a adoré. Je vous laisse découvrir la recette.

Préparation: 10 minutes
Cuisson: 35 minutes
Portions: 4

Ingrédients

250 g d’allumettes de lardons fumés
100 g de gruyère râpé
200 g de lait
200 g de crème fraîche
100 g de farine
4 œufs
Poivre
Sel

Préparation

Comment faire la quiche lorraine sans pâte au Thermomix?

Préchauffer le four à 180 degrés.

Battre les œufs au robot 10 secondes / vitesse 3.

Verser le lait et la crème.

Ajouter la farine.

Saler et poivrer.

Mélanger 20 secondes / vitesse 4.

Ajouter les lardons et le gruyère.

Mélanger 10 secondes / vitesse 3.

Beurrer un plat à four et y transférer la préparation.

Enfourner pour environ 35 minutes.

La quiche lorraine sans pâte au Thermomix est prête.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.