Toasts poêlés aux œufs et au fromage: un plat simple et gourmand

Name: Toasts poêlés aux œufs et au fromage: un plat simple et gourmand
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 oignons nouveaux; 6 tranches de pain; 100 g de fromage à pâte mi-dure; 3 œufs; Paprika doux; Poivre; Sel; Beurre; Persil

Sonia

3 mars 2024

Apéritif, Plats, Recettes

4,6/5 · 148 avis

Voici une recette de dernière minute que tout le monde adorera. C’est un plat simple, gourmand et parfumé. Les toasts poêlés aux œufs et au fromage sont tellement bons. Ils sont croquants et riches en saveur. Je vous attends en cuisine pour les faire.

Préparation: 15 minutes
Cuisson: environ 10 minutes
Portions: 2

Ingrédients

2 oignons nouveaux
6 tranches de pain
100 g de fromage à pâte mi-dure
3 œufs
Paprika doux
Poivre
Sel
Beurre
Persil

Préparation

Comment faire les toasts poêlés aux œufs et au fromage?

Battre les œufs avec du sel, du poivre et du paprika.

Ajouter les oignons nouveaux et le persil hachés.

Incorporer le fromage râpé.

Faire tremper les pains dans ce composé.

Faire fondre le beurre dans une poêle.

Y faire griller les pains des deux côtés.

Les garnir du mélange d’œufs et laisser cuire encore quelques instants.

Servir les toasts poêlés aux œufs et au fromage.

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.