Rouleaux de courgettes au fromage et à l’oignon nouveau: simples et incroyablement bons

Sonia

20 avril 2024
Plats, Recettes
4,9/5 · 77 avis

Rejoignez-moi en cuisine pour faire cette recette toute simple! Cela ne prendra que peu de temps. Cette méthode rendra vos courgettes succulentes. Les rouleaux de courgettes au fromage et à l’oignon nouveau sont d’une bonté incroyable. Vous allez les adorer. Faites défiler pour voir la recette!

Préparation: 15 minutes
Cuisson: 10 minutes
Portions: 4

Ingrédients

Fromage filant
Oignon nouveau
3 courgettes
Sel
Huile

Préparation

Comment faire les rouleaux de courgettes au fromage et à l’oignon nouveau?

Laver et hacher l’oignon nouveau.

Le faire tremper une dizaine de minutes dans un bol d’eau.

Laver les courgettes et les couper en fines tranches de 5 mm.

Les faire cuire sur le gril avec un peu d’huile et du sel.

Égoutter l’oignon nouveau et le mettre dans un bol.

Ajouter les dés de fromage, du sel et de l’huile.

Garnir les tranches de courgettes de ce mélange et les rouler.

Servir les rouleaux de courgettes au fromage et à l’oignon nouveau.

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À propos de l'auteur,
Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.