La tarte à la ricotta et à la confiture vous conquerra au premier regard. Cette magnifique pâtisserie est souvent préparée à l’occasion de l’épiphanie. Elle se présente sous de nombreuses versions. Celle que je vous propose est d’une bonté incroyable. Elle est tellement savoureuse et douce. Vous adorerez le mélange de goûts spectaculaire dans ce dessert. Testez la recette!
Préparation: une demi-heure
Cuisson: une demi-heure
Portions: 6
Ingrédients
Pâte brisée:
50 g de farine d’amandes
280 g de farine
80 g de beurre
2 œufs entiers
100 g de sucre glace vanille
Amandes entières
1 càc de levure chimique
Garniture:
50 g de sucre glace vanille
250 g de ricotta
Zeste râpé d’1 citron
250 g de confiture de groseilles
