Aubergines et poivrons en pâte feuilletée: délicieux et gourmands

Name: Aubergines et poivrons en pâte feuilletée: délicieux et gourmands
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: Pâte feuilletée: 40 cl d'eau tiède; 600 g de farine; 10 g de sucre cristallisé; 8 g de sel; q.s de beurre fondu; Garniture: 4 aubergines; 1 oignon; 1 poivron vert; 1 poivron rouge; ½ verre d'huile végétale; 5 cl d'eau; 1 càs de pâte de tomate; Sel; Poivre

Sonia

18 septembre 2022

Plats, Recettes

Voici une autre manière d’utiliser de la pâte feuilletée. Elle vous permettra de faire un plat gourmand, délicieux et très croustillant. Ce menu, bien que simple, est savoureux. Les aubergines et poivrons en pâte feuilletée sont excellents pour faire manger des légumes à vos enfants. C’est un plat invitant et super bon. Réalisez-le avec moi!

Préparation: 1 heure
Cuisson: environ 30 minutes
Portions: 6

Ingrédients

Pâte feuilletée:
40 cl d’eau tiède
600 g de farine
10 g de sucre cristallisé
8 g de sel
q.s de beurre fondu

Garniture:
4 aubergines
1 oignon
1 poivron vert
1 poivron rouge
½ verre d’huile végétale
5 cl d’eau
1 càs de pâte de tomate
Sel
Poivre

Préparation

Comment faire les aubergines et poivrons en pâte feuilletée?

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À propos de l'auteur,

Sonia

Pâtissière amatrice devenue incorrigible gourmande professionnelle, je teste depuis plus de dix ans les recettes sucrées de ma famille piémontaise pour les adapter aux cuisines françaises. Ma spécialité : les desserts et les plats du quotidien qui demandent peu d'ingrédients et encore moins de temps. Quand je ne suis pas derrière mon four, je chine des moules à gâteaux anciens et je note mes idées de recettes sur des carnets que je perds régulièrement.