Essayez cette recette corse à base d’aubergines. Elle est fabuleuse. Ce menu se compose d’ingrédients classiques faciles à dénicher. Les aubergines farcies à la Bonifacienne (I mirizani) plairont à toute la famille. C’est un menu très invitant et succulent. Voyons comment le préparer.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: 55 minutes
Portions: 2-4
Ingrédients
150 g de brocciu passu
q.s de lait
3 tranches de pain de mie
2 aubergines
Poivre
Sel
Basilic
2 gousses d’ail
1 œuf
