Impressionnez tout le monde avec ce magnifique gâteau au yaourt et à la ricotta. Il séduira tout le monde par sa pâte fondante et sa saveur exquise. Ce dessert gourmand ravira vos papilles. Découvrez la recette et réalisez-la avec moi! Votre gâteau sera très délicieux.
Préparation: 20 minutes
Cuisson: environ 45 minutes
Portions: 12
Ingrédients
1 pincée de sel
3 càs de sucre glace
5 œufs
8 g de levure chimique
10 cl d’huile
100 g de stévia
300 g de ricotta légère
1 pot de yaourt nature
300 g de farine
Préparation
Comment faire le gâteau au yaourt et à la ricotta?
Préchauffer le four à 180 degrés.
Battre 4 œufs avec la stévia et le sel.
Verser l’huile, puis le yaourt.
Battre à nouveau.
Tamiser la farine avec la levure.
Les ajouter au mélange, en continuant à battre.
Tapisser un moule à charnière de 27 x 18 cm de papier sulfurisé.
Y verser la pâte et l’égaliser.
Battre la ricotta avec le dernier œuf et le sucre glace.
Mettre le mélange dans une poche à douille.
Garnir le gâteau de cette préparation en la répartissant en damier à la surface.
Enfourner pour trois quarts d’heure.
Laisser refroidir, décorer de sucre glace et servir le gâteau au yaourt et à la ricotta.